给个拆法（按当前能查到的二手价，量级参考）：双 3090 24G 占大头；主板 + CPU（X99/EPYC 或 AM5）、128G DDR4 ECC、1000W+ 电源、机箱散热、存储加起来，很容易到 1.8–2.3 万。2 万是硬顶的话，先单 3090 + 大内存跑起来、后面再补卡，比缩主板和电源强。

M1 Ultra 128G：带宽约 800GB/s，跑 dense 27B 没问题，但你要的是"图片视频"——ComfyUI、自定义节点、新算子这套生态基本围着 CUDA 长，macOS 上支持面窄一截。同价位优先双 3090，别为统一内存买 Mac。

NVLink：双 3090 桥只省 PCIe all-reduce，能便宜收到原厂桥就买，收不到别为它加预算；两张卡各自走 CPU 直连槽，层切也能跑。