你说10GB显存被占用，这个大概率是Qwen3.6 27B Q4_K_M（约17-18GB）或者类似大小的模型，在10GB显存上跑不完，系统自动把一部分offload到内存了，导致显存显示被占满。

几个建议：

1. 如果你确实想卸载Hermes，直接删除Hermes的安装目录就行（通常是你git clone的那个文件夹），然后删掉 ~/.hermes 配置文件目录（Windows上是 C:\Users\你的用户名.hermes）。

2. 但如果你其实是想继续用Hermes只是嫌显存占用太高，可以试试换小一点的模型，比如 Qwen3.6 8B 或者 Gemma 3 12B，10GB显存完全够用。

3. 另外在Hermes配置里调低 context_length（比如从32K降到8K），也能显著减少显存占用。

4. 如果只是不想要之前的对话历史，把 ~/.hermes/sessions 目录清空就行，不影响Hermes本身。

你是想继续用Hermes但调低资源占用，还是彻底不用了？说清楚我帮你进一步排查。